福よしについて
シャトーブリアン級の
食感を目指し1998年誕生
全国・海外へ拡大しつつ職人品質を継承
とろける食感と柔らかな肉質、和牛の旨味を閉じ込めたとろけるハンバーグ。 福よしは「とろけるハンバーグ」の専門店です。
炭火の技
紀州備長炭の高温と遠赤外線が、肉の表面を瞬時に焼き固め、旨味を内部に凝縮。家庭では決して真似できない、専門店の火入れです。
福よしについて
全国・海外へ拡大しつつ職人品質を継承
とろける食感と柔らかな肉質、和牛の旨味を閉じ込めたとろけるハンバーグ。 福よしは「とろけるハンバーグ」の専門店です。
だから。
紀州備長炭の高温と遠赤外線が、肉の表面を瞬時に焼き固め、旨味を内部に凝縮。家庭では決して真似できない、専門店の火入れです。
紀州備長炭の高温と遠赤外線が、肉の表面を瞬時に焼き固め、旨味を内部に凝縮。家庭では決して真似できない、専門店の火入れです。
「福よし」は創業以来、最高の素材と調理法を追求し続けてきました。炭火焼きハンバーグと熟成ステーキへの飽くなき探求心は、今も変わらず私たちの原動力です。一口食べればわかる、本物の味をお届けします。
奈良県産大和牛を贅沢に使用。きめ細やかな肉質と上品な甘みが特徴の、奈良店でしか味わえない特別なハンバーグです。
自慢の熟成ハラミステーキに、奈良県産の新鮮な大和野菜を添えました。地元の恵みを存分にお楽しみください。
はじめまして、福よしならまち店オーナーの中澤です。この度、歴史と文化の街、奈良に福よしをオープンできることを大変嬉しく思います。厳選された食材と熟練の技で焼き上げるハンバーグとステーキで、皆様に最高の食体験をお届けできるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。奈良店限定のメニューもご用意しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ご予約をお勧めしております。特に週末や祝日は混雑が予想されますので、事前にお電話またはWEB予約をご利用ください。当日のお席のご用意も可能ですが、お待ちいただく場合がございます。
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