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福よしのロゴアイコン「とろけるハンバーグ®」
について

目指したのは、
「シャトーブリアン」

1998年の創業から現在まで、職人品質を継承しつつ、全国、そして海外市場へも進出中。

厳選された食材
職人の技術

とろける食感と柔らかな肉質、和牛の旨味を閉じ込めたとろけるハンバーグ。 福よしは「とろけるハンバーグ®」の専門店です。

あなたは、どちらを選ぶ？

とろけるハンバーグ

とろけるハンバーグ®

  • 国産牛・黒毛和牛を使用
  • つなぎ不使用で”とろける”食感
  • 鉄板で一口ずつ焼く体験型スタイル
熟成ハラミステーキ

熟成ハラミステーキ

  • 独自熟成でしっとり柔らか
  • 鉄板でお好みの焼き加減に仕上げてお召し上がりください

専門店だから。
ここまでこだわる。

・ハンバーグ専用工場で製造／
HACCP準拠
・鉄板を固形燃料で加熱し続け、
最後まで安全に焼ける仕組み

【つなぎゼロ × 国産牛・黒毛和牛使用
とろける口どけ】
【焼いて育てる”ライブハンバーグ体験】
つなぎゼロ × 国産牛・黒毛和牛使用 とろける口どけ

【つなぎゼロ × 国産牛・黒毛和牛使用
とろける口どけ】

小麦・卵・乳製品を一切使わず、国産牛と黒毛和牛のみをブレンド。余計なつなぎがないから、シャトーブリアンを目指して磨き上げた”とろける食感”と濃厚な旨味がストレートに広がります。

焼いて育てる

【焼いて育てる”ライブハンバーグ体験】

レアで届くパティを、固形燃料で熱し続ける専用鉄板の上で自分好みに”育てる”セルフスタイル。シズル音と香ばしい香り、あふれる肉汁を楽しみつつ、仕上げは鉄板に染み出た旨味でガーリックライスまで堪能できる、五感を巻き込むハンバーグ
です。

受け継がれる、
肉への情熱。

福よし店舗

「福よし」は創業以来、最高の素材と調理法を追求し続けてきました。炭火焼きハンバーグと熟成ステーキへの飽くなき探求心は、今も変わらず私たちの原動力です。一口食べればわかる、本物の味をお届けします。

奈良店だけの魅力
和モダン空間

・古都の町家をイメージした
和モダン内装
・大仏・鹿をあしらった
限定フォトスポット
・奈良県産食材を用いた
限定トッピング/スイーツ

奈良店でしか味わえない、
特別な一皿。

大和牛100%プレミアムハンバーグ

大和牛100%
プレミアムハンバーグ

奈良県産大和牛を贅沢に使用。きめ細やかな肉質と上品な甘みが特徴の、奈良店でしか味わえない特別なハンバーグです。

熟成ハラミと大和野菜のグリルセット

熟成ハラミと
大和野菜のグリルセット

自慢の熟成ハラミステーキに、奈良県産の新鮮な大和野菜を添えました。地元の恵みを存分にお楽しみください。

ごあいさつ

代表から、奈良の皆様へ

代表

奈良市出身／地域愛を語る
“ハンバーグで奈良をもっと元気に”が合言葉

はじめまして、福よしならまち店オーナーの中澤です。この度、歴史と文化の街、奈良に福よしをオープンできることを大変嬉しく思います。厳選された食材と熟練の技で焼き上げるハンバーグとステーキで、皆様に最高の食体験をお届けし、お客様の笑顔が溢れる食の空間の提供をできるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。ぜひ一度ご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お客様の声が、私たちの誇りです。

アクセス＆店舗情報

福よし奈良店へ、ようこそ

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電話アイコン0742-24-3056

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【住所】〒630-8121 奈良県奈良市脇戸町12-2

【営業時間】
　全日　　11:00〜15:00　L.O. 14:30
　　　　　17:00〜22:00　L.O. 21:30
【定休日】年中無休

ご予約

特別なひとときを、
福よし奈良店で。

記念日のお祝い、大切な方との会食、あるいは自分へのご褒美に。福よしのこだわりの味と心温まるおもてなしで、お客様のかけがえのない時間をお手伝いします。オンライン予約でお席を確保し、ゆったりとお食事をお楽しみください。

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FAQ

ご来店前にご確認ください。

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ご予約はお電話にて承っております。

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メニューに明記のないアレルギーについては、スタッフまでお尋ねください。

テイクアウトは可能ですか？
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はい、テイクアウトもご利用いただけます。

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専用駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

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はい、個室がございます。ご利用の際は事前にご予約ください。

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はい、クレジットカード決済に対応しております。

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